Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.

350 g

Υλικά

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 350 g

Νάτριο 13.6 mg

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 3812 kJ / 911 kcal

Λιπαρά 4.1 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 195.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tapenade

3.9(34)

10 λεπτ.

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3(9)

20 λεπτ.

Baño de chocolate

4.8(27)

5 λεπτ.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 λεπτ.

Almíbar básico

4.7(45)

10 λεπτ.

Merengue con agua

4.4(27)

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15 λεπτ.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10 λεπτ.

Cocción de pasta corta

5.0(10)

20 λεπτ.

Champiñones o setas al ajillo

5.0(24)

20 λεπτ.

Caballa en aceite

5.0(12)

24ωρ. 50 λεπτ.

Huevos cocidos en molde de silicona

4.0(4)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων