
Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 porties
Υλικά
Biefstuk
-
filets mignon (ossenhaas)2
-
zout naar eigen smaak
Aardappelen
-
water600 g
-
nieuwe aardappelen of krieltjes225 g
-
verse rozemarijn1 takje
-
olijfolie1 el
-
zout½ tl
Gepeperde Parmezaanse saus
-
Parmezaanse kaas in stukken55 g
-
zwarte peperkorrels1 el
-
verse tijm enkel de blaadjes5 takjes
-
sjalotten in stukken55 g
-
boter in stukken55 g
-
kippenbouillon140 g
-
brandy30 g
-
bloem1 el
-
opklopbare room, 30-40% V.G.55 g
Afwerking
-
koolzaadolie1 el
-
boter1 el
-
Roquefort kaas verkruimeld55 g
-
verse rozemarijn (προαιρετικό πεδίο)
Διατροφή ανά 1 portie
Θερμίδες
1222 kcal /
5113 kJ
Πρωτεΐνη
55 g
Λιπαρά
92 g
Υδατάνθρακες
36 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Valentijn
10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1ωρ.
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2ωρ. 10 λεπτ.
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1ωρ.
Thaise pinda kip met kokosrijst
1ωρ.
Griekse salade met gestoomde kip
Καμία βαθμολογία
Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous
55 λεπτ.
Rundsburgers met kaasvulling
40 λεπτ.
Kip met rode paprika
1ωρ. 5 λεπτ.
Eendenborst, Rode kool en Knolselder
Καμία βαθμολογία
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Καμία βαθμολογία
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
Καμία βαθμολογία
Krokant gebraad met moutbiersaus
Καμία βαθμολογία