Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

10 doses

Υλικά

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 149 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2292 kJ / 547 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Achocolatado e bolachas

35 λεπτ.

Bolo de figo com cobertura de queijo-creme

2ωρ.

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5ωρ. 50 λεπτ.

Bolachas de cenoura, laranja e aveia

50 λεπτ.

Naked cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Bolo de chocolate branco e framboesas

40 λεπτ.

Ferraduras

1ωρ. 35 λεπτ.

Muffins de chocolate e banana sem glúten

45 λεπτ.

Bolo de castanha de caju

55 λεπτ.

Sobremesa de iogurte

3ωρ. 15 λεπτ.

Bolo de banana e coco vegan

1ωρ. 20 λεπτ.

Queques de amêndoa

1ωρ.

Εμφάνιση όλων