Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

10 doses

Υλικά

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 149 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2292 kJ / 547 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minifolares

2ωρ. 20 λεπτ.

Folar de erva-doce

24ωρ.

Folar do Algarve

4ωρ.

Folar doce

2ωρ.

Folar de Olhão

4ωρ. 30 λεπτ.

Bolachas ovo da Páscoa

1ωρ. 30 λεπτ.

Folar da ressurreição

8ωρ. 10 λεπτ.

Queijadas de requeijão

30 λεπτ.

Bola doce mirandesa

1ωρ. 50 λεπτ.

Húngaros

50 λεπτ.

Duchesses

2ωρ.

Tarte speculoos

3ωρ.

Εμφάνιση όλων