Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pink velvet cake

Pink velvet cake
3.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 20 λεπτ.
16 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pan di Spagna rosso
  • 5 uova a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di zucchero a velo
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
  • 100 g di farina tipo 00
  • 40 g di fecola di patate
    40 g di amido di mais (maizena)
Meringa ai semi di girasole
  • 4 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 160 g di zucchero a velo
  • 180 g di semi di girasole
  • 10 g di farina tipo 00
  • 10 g di fecola di patate
    10 g di amido di mais (maizena)
Farcitura alla melagrana e farcitura al mango
  • 15 g di gelatina in polvere
  • 80 g di acqua
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • chicchi di melagrana (προαιρετικό πεδίο)
  • 250 g di polpa di mango fresca o in scatola
Terminare la preparazione
  • 100 g infuso di tè nero
  • 25 g di succo di frutta (es. succo di melagrana)
Glassa a specchio
  • 15 g di gelatina in polvere
  • 70 g di acqua, fredda
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte condensato zuccherato
  • ½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare, rosso
  • fragole a metà per decorare

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 72.8 mg
Πρωτεΐνη 10.3 g
Θερμίδες 1730.3 kJ / 413.3 kcal
Λιπαρά 21.5 g
Φυτικές ίνες 11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g
Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sei una star 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta ricotta e pere

4.6(101)

7 Std. 30 Min

Torta al cioccolato al Varoma

4.2(129)

2 Std.

Cheesecake all'arancia

4.2(85)

5 Std. 40 Min

Panna cotta alle pesche

4.8(34)

3 Std. 15 Min

Cheesecake alle fragole

4.6(57)

4 Std. 30 Min

Crumble alle fragole

4.2(61)

40 Min

Tartellette alla frutta fresca

4.2(34)

7 Std. 5 Min

Torta alle fragole

4.3(170)

2 Std.

Torta alle 3 mousse

4.3(81)

5 Std. 30 Min

Torta Bimby® al caffè e nocciole

4.5(17)

1 Std.

Cheesecake ricotta e pere

4.4(38)

4 Std. 35 Min

Babà napoletano

4.0(36)

2 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων