Pastel pink velvet

Pastel pink velvet

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 20 λεπτ.

16 porciones

Υλικά

Bizcocho rojo

140 g de azúcar glass puro
5 huevos a temperatura ambiente
½ cdita de colorante vegetal, rojo
1 pizca de sal
5 claras de huevo
5 yemas de huevo
100 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

Merengue de semillas de girasol

160 g de azúcar glass
4 claras de huevo
1 pizca de sal
180 g de semillas de girasol
10 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz

Relleno de crema

15 g de grenetina en polvo
80 g de agua
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
1 cda de azúcar glass
100 g de semillas de granada (προαιρετικό πεδίο) al gusto
250 g de pulpa de mango natural (ver tip)

Montaje del pastel

100 g de té negro preparado
25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)

Glaseado de espejo

15 g de grenetina en polvo
70 g de agua fría
200 g chocolate blanco cortado en trozos
150 g de leche condensada
½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
fresas en mitades para decorar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 72.8 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Λιπαρά 21.5 g

Φυτικές ίνες 11.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COMMUNITY STARS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de elote

1ωρ. 20 λεπτ.

NY Cheesecake

1ωρ.

Helado de yogur de fresa

13ωρ.

Alfajores

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6ωρ.

Crepas de avena con frutas

40 λεπτ.

Brownies a la Mexicana

40 λεπτ.

Mousse vegano de chocolate

2ωρ. 15 λεπτ.

Pastel de vainilla vegano

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de guayaba y chile habanero

1ωρ.

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Εμφάνιση όλων