Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
巴伐利亞白巧克力蛋糕
Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
20 人份
Υλικά
海綿蛋糕
-
奶油10 克
-
糖120 克
-
香草豆莢 ，取籽1 根
-
蛋 (4-5顆雞蛋)240 克
-
低筋麵粉90 克
-
日本太白粉30 克
紅色水果泥
-
新鮮草莓 ，洗淨，切對半150 克
-
覆盆子 (新鮮)，洗淨100 克
-
蜜桃 ，洗淨，切塊(2-3公分)100 克
-
糖100 克
-
葡萄糖粉 (詳見變化)40 克
-
吉利丁片 ，在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
新鮮檸檬汁20 克
白巧克力鮮奶油
-
糖50 克
-
香草豆莢 ，取籽備用1 根
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%) 冷藏500 克
-
蛋黃 ，室溫100 克
-
全脂牛奶 ，室溫250 克
-
吉利丁片 ，在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
白巧克力250 克
巴伐利亞蛋糕
-
覆盆子 (新鮮)5 - 6 顆
白巧克力糖霜
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%)160 克
-
蜂蜜160 克
-
奶粉15 克
-
吉利丁片 ，在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
白巧克力 ，切小塊250 克
Διατροφή ανά 1 人份
Θερμίδες
422 kcal /
1766 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
47.8 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
50週年特選蛋糕選集
9 Συνταγές
Ταϊβάν
Ταϊβάν
