Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

8 bucăți

Υλικά

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 58 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 4566 kJ / 1091 kcal

Λιπαρά 77 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 39 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplu & Creativ 9 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cake pops

2ωρ.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2ωρ. 50 λεπτ.

Prăjitură cu afine

1ωρ.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1ωρ. 50 λεπτ.

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 λεπτ.

Chec cu lămâie

2ωρ.

Tort negresă cu caramel sărat

2ωρ. 40 λεπτ.

Brioșe cu banane, la aburi

Καμία βαθμολογία

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1ωρ. 15 λεπτ.

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5ωρ. 50 λεπτ.

Chec cu lămâie la aburi

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων