Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

4.8 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 25 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 265 g di zucchero
  • 40 g di destrosio
  • 40 g di latte in polvere magro
  • 2 g di farina di semi di carrube
  • 1 g di gomma di guar
  • 615 g di latte intero
  • 165 g di panna (30-40% di grassi)
  • ½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
  • 125 g di acqua
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 125 g di lamponi
  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
  • cioccolato rosa (ruby) (προαιρετικό πεδίο) in gocce

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 121.8 kcal / 509.8 kJ
Πρωτεΐνη 1.6 g
Λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 28.6 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g
Νάτριο 10.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων