Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 15 λεπτ.

6 doses

Υλικά

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 pitadas de
Noz (προαιρετικό πεδίο) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 383.8 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1949.7 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 27.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gelados 20 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bombons de morango

35 λεπτ.

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 λεπτ.

Paris Brest com morangos

2ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake praliné

Καμία βαθμολογία

Mousse de fruta

6ωρ.

Tarte de amêndoa

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte speculoos

3ωρ.

Swirl de chocolate e framboesa

10 λεπτ.

Brigadeiros XL

1ωρ. 30 λεπτ.

Arroz doce de coco com manga

55 λεπτ.

Gelado de menta e chocolate

24ωρ.

Ovos da Páscoa recheados

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων