Αναζήτηση
Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel
4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 200 g de Pailleté Feuilletine™
    de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la vanille
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de maïzena
  • 300 g de crème liquide 30% m.g. min., très froide
La coque en chocolat
  • 350 g de chocolat fondant en morceaux
  • 35 g de beurre de cacao
    20 g d'huile de pépins de raisin

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1091.3 kcal / 4566.3 kJ
Πρωτεΐνη 11.6 g
Λιπαρά 77 g
Υδατάνθρακες 84.9 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 39.4 g
Νάτριο 57.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

3.8(9)

1ωρ.

Brownies vegan

Brownies vegan

4.4(29)

2ωρ. 40 λεπτ.

Napolitain

Napolitain

4.0(11)

1ωρ. 40 λεπτ.

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

3.7(3)

50 λεπτ.

Gâteau au limoncello

Gâteau au limoncello

5.0(3)

2ωρ. 30 λεπτ.

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

Καμία βαθμολογία

Tarte pomme-citron sans gluten

Tarte pomme-citron sans gluten

1.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

Καμία βαθμολογία

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

1.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Καμία βαθμολογία

Croissants végétaliens à l'orange

Croissants végétaliens à l'orange

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων