Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de noix décortiquées
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% en morceaux
400 g crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 285 mg

Πρωτεΐνη 16.7 g

Θερμίδες 6523 kJ / 1558.5 kcal

Λιπαρά 108 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 61.3 g

Υδατάνθρακες 128.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number cake 10

2ωρ. 15 λεπτ.

Génoise

1ωρ. 50 λεπτ.

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2ωρ. 40 λεπτ.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 λεπτ.

Moelleux aux pommes

50 λεπτ.

Cornes de gazelle

1ωρ.

Gâteau au chocolat XXL

45 λεπτ.

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7ωρ.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Καμία βαθμολογία

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2ωρ.

Gâteau aux carottes argovien

2ωρ.

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων