Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

16 portions

Υλικά

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 251.8 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 34.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ô Canada 20 Συνταγές
Καναδάς

Pains - Thermomix® Sensor 9 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffins aux dattes et à la cassonade

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain blanc vapeur

2ωρ.

Petits pains à la vapeur au chorizo

Καμία βαθμολογία

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Mini panettone aux cerises

Καμία βαθμολογία

Pain aux cinq graines

1ωρ. 50 λεπτ.

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 λεπτ.

Pain aux herbes plié

Καμία βαθμολογία

Pain Portugais (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Focaccia

3ωρ.

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων