Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 45 λεπτ.
16 pieces

Υλικά

Crunchy Hazelnut Base
  • hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
    6 oz
    6 oz vanilla wafers
  • hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
    5 oz
  • sugar
    9 oz
  • water divided
    37 ½ oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • milk chocolate broke into pieces
    3 oz
Truffle Filling
  • hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
    2 oz
  • milk chocolate broken into pieces
    14 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • honey
    ½ oz
  • unsalted butter diced
    2 ½ oz
  • cocoa powder
    2 - 3 tsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 428 kcal / 1791 kJ
Πρωτεΐνη 4.9 g
Λιπαρά 26.9 g
Υδατάνθρακες 41.4 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.1 g
Νάτριο 29.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων