Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

12 doses

Υλικά

P/ hidratar

sultanas
50 g
vinho do Porto
50 g

Massa

manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
150 g
leite
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 55
350 g
ovos
4
rum
15 g
15 g aguardente
açúcar
40 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Montagem

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
noz cortada grosseiramente
30 g
amêndoa torrada cortada grosseiramente
30 g
doce de chila
250 g
gema de ovo batida
1
pinhões
30 g
30 g amêndoa em palitos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 249.7 mg

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Λιπαρά 19.3 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Família Amaral 17 Συνταγές
Πορτογαλία

Feliz Natal 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minifolares

2ωρ. 20 λεπτ.

Folar de erva-doce

24ωρ.

Folar do Algarve

4ωρ.

Folar doce

2ωρ.

Folar de Olhão

4ωρ. 30 λεπτ.

Bolachas ovo da Páscoa

1ωρ. 30 λεπτ.

Folar da ressurreição

8ωρ. 10 λεπτ.

Queijadas de requeijão

30 λεπτ.

Bola doce mirandesa

1ωρ. 50 λεπτ.

Húngaros

50 λεπτ.

Duchesses

2ωρ.

Tarte speculoos

3ωρ.

Εμφάνιση όλων