Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.

2 kusy

Υλικά

Rozkvas (den předem)

vody
140 gramů
žitného kvásku
10 gramů
žitné mouky
130 gramů

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
vody studené
400 gramů
čerstvého droždí
5 gramů
žitné mouky plus navíc na pomoučení
120 gramů
hladké mouky
560 gramů
pečicího sladu (viz Tip)
10 gramů
10 gramů medu
soli
2 čajové lžičky
chlebového koření (viz Tip)
3 čajové lžičky

Διατροφή ανά 1 kus

Θερμίδες 1718 kcal / 7183 kJ

Πρωτεΐνη 44 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 361 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 1183 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rockstar Betty 6 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sladký snídaňový chléb

Sladký snídaňový chléb

1 Std. 30 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

12 Std.

Venkovský chléb (Pain de campagne)

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 Std.

Pivní bulky s čedarem

Pivní bulky s čedarem

3 Std. 15 Min

Briošky – prasátka

Briošky – prasátka

2 Std.

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1 Std. 10 Min

Sýrové rohlíčky s česnekem

Sýrové rohlíčky s česnekem

1 Std. 40 Min

Chléb se sýrem a salámem

Chléb se sýrem a salámem

1 Std. 40 Min

Bílé pečivo

Bílé pečivo

1 Std.

Chléb

Chléb

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων