Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
8 fette
Υλικά
Torta di mele
-
150 g zucchero + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 limone la scorza grattugiata finemente
-
¼ di stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
2 uova
-
105 g di farina di riso + q.b.
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
-
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi
Ganache alla mela
-
115 g di mele in purea
-
5 g di glucosio
-
145 g di cioccolato da copertura avorio
-
10 g di liquore alle mele
-
275 g di panna (35% di grassi)
-
½ stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
1 mela Golden Delicious a fettine
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 fetta
Νάτριο
35.8 mg
Πρωτεΐνη
5.3 g
Θερμίδες
2010.1 kJ /
480.4 kcal
Λιπαρά
28.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.3 g
Υδατάνθρακες
53.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Damiano Carrara
8 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGubana
3ωρ. 45 λεπτ.
Biscotti animalier
1ωρ. 30 λεπτ.
Biscotti pupazzo di neve
2ωρ.
Panforte
1ωρ.
Rose all'uvetta sultanina e mirtilli
14ωρ. 30 λεπτ.
Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino
1ωρ. 30 λεπτ.
Coriandoli dolci
4ωρ. 10 λεπτ.
Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)
1ωρ.
Crostata alle mele cotogne
1ωρ. 30 λεπτ.
Madeleine (senza glutine)
45 λεπτ.
Base per dolci alle mandorle (senza glutine)
55 λεπτ.
Canestrelli
1ωρ. 50 λεπτ.