Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 porciones

Υλικά

Masa choux

300 g de agua
160 g de mantequilla sin sal en trozos
½ cdita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de trigo
350 g de huevo (aprox. 6 huevos)

Natilla de naranja

140 g de azúcar
2 cdas de ralladura de naranja
1000 g de leche entera
100 g de fécula de maíz
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cditas de extracto de vainilla natural

Chocolate negro

500 g de chocolate amargo en trozos

Montaje

50 g de azúcar glass

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1461.1 mg

Πρωτεΐνη 127 g

Θερμίδες 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Λιπαρά 115.1 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 43.9 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Año Nuevo 11 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paletas heladas altas en proteínas

4 Std. 30 Min

Pastel de fresas con chocolate

1 Std. 30 Min

Helado de yogur y fresa

5 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8 Std. 10 Min

Pastel Texano

1 Std. 30 Min

Marquesa de chocolate

2 Std. 45 Min

Tarta de violetas (Madrid)

4 Std. 45 Min

Trifle de Champagne y frutos rojos

3 Std. 40 Min

Gelatina de cajeta

4 Std.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 Std.

Tiramisú de matcha

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων