Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portioner

Υλικά

vit miso
90 g
mirinsås
40 g
sake
35 g
35 g vatten
socker
30 g
sesamolja
1 ½ tsk
salt
2 nypor
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 gram
aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
360 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade sesamfrön
1 msk
vårlök snedskuren
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blomkålsmos

Blomkålsmos

Keine Bewertungen

Bulgur

Bulgur

Keine Bewertungen

Stekt sparris

Stekt sparris

Keine Bewertungen

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Keine Bewertungen

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Keine Bewertungen

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Keine Bewertungen

Kashmiri-ris

Kashmiri-ris

Keine Bewertungen

Naanbröd med lök och kummin

Naanbröd med lök och kummin

Keine Bewertungen

Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

Keine Bewertungen

Rosmarin- och rotfruktsmos

Rosmarin- och rotfruktsmos

Keine Bewertungen

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

1 Std. 40 Min

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων