Betteraves Sous vide

Name: Betteraves Sous vide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betteraves crues; 600 g d'eau; 995 g d'eau; ½ c. à thé de sel

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 628.5 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 268 kJ / 63.8 kcal

Λιπαρά 0.1 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains à hamburger à la stout

5.0(6)

Pain bannock

4.5(6)

45min

Citrons confits aux épices

Ninguna valoración

Pickles de fleurs d'ail au soja

Ninguna valoración

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

5.0(1)

Cornichons pour burgers

Ninguna valoración

Pains briochés vapeur à la ciboule

Ninguna valoración

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Ninguna valoración

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Ninguna valoración

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(1)

20min

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(5)

1h 50min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

3.7(6)

15min

Εμφάνιση όλων