Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 portions

Υλικά

Pâte à choux

d'eau
300 g
de beurre en morceaux
160 g
de sel
½ c. à café
de sucre
20 g
de farine de blé
240 g
d'œufs (± 6 œufs moyens)
350 g

Crème d'orange

de sucre
140 g
de zestes d'orange (de ± 2 oranges)
2 c. à soupe
de lait entier
1000 g
de maïzena
100 g
œufs
4
jaunes d'œufs
4
d'extrait naturel de vanille
2 c. à café

Chocolat noir

de chocolat fondant en morceaux
500 g

Montage

de sucre glace
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1810.4 kcal / 7574.8 kJ

Πρωτεΐνη 127 g

Λιπαρά 115.1 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 43.9 g

Νάτριο 1461.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buffet festif 12 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 λεπτ.

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12ωρ.

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

36ωρ. 25 λεπτ.

Boules énergétiques

Boules énergétiques

30 λεπτ.

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12ωρ.

Pudding aux fraises

Pudding aux fraises

2ωρ. 10 λεπτ.

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1ωρ.

Εμφάνιση όλων