Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.

12 porcí

Υλικά

Zázvorový sorbet

vody
500 gramů
čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
50 gramů
želírovacího cukru 2:1
200 gramů

Malinové želé

čerstvých malin
500 gramů
vody
60 gramů
cukru
60 gramů
želatiny v prášku (9 gramů)
1 balíček
malinovice (3 polévkové lžíce)
45 gramů

Křehké těsto

hladké mouky
180 gramů
másla na kousky
100 gramů
moučkového cukru
50 gramů
vejce
1
vanilkového cukru
1 čajová lžička
soli
1 špetka
nastrouhané citrónové kůry
1 čajová lžička

Vanilkový krém

žloutky
3
vanilkového cukru
30 gramů
mléka
5 polévkových lžic
másla na kousky
140 gramů

Čokoládová náplň a dokončení

sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
350 gramů
másla plus navíc na vymazání
20 gramů
nastrouhané pomerančové kůry
1 čajová lžička
soli
1 špetka
mléčné čokolády na kousky
150 gramů
hořké čokolády na kousky
150 gramů
vejce
1
mražených malin
100 gramů
čerstvých malin
100 gramů
moučkový cukr na posypání

Διατροφή ανά 12 porcí

Θερμίδες 7678.5 kcal / 32126.7 kJ

Πρωτεΐνη 104.5 g

Λιπαρά 477.3 g

Υδατάνθρακες 743.7 g

Φυτικές ίνες 73.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 287.1 g

Νάτριο 875.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recepty roku 2022 12 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Veganský mango sticky rýžový dort

Veganský mango sticky rýžový dort

11 godz.

Tapiokový puding s jahodovou granitou

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 godz. 45 min

Ostružinový crumble

Ostružinový crumble

35 min

Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)

Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)

15 min

Kinder mléčný řez

Kinder mléčný řez

1 godz. 20 min

Limetkovo - zázvorová pěna

Limetkovo - zázvorová pěna

Brak ocen

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 min

Tvarohový krém - Termix

Tvarohový krém - Termix

1 godz. 10 min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

Brak ocen

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2 godz. 15 min

Bábovka z celého pomeranče

Bábovka z celého pomeranče

1 godz. 25 min

Šťavnaté ovoce z papiloty

Šťavnaté ovoce z papiloty

20 min

Εμφάνιση όλων