Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Entremets fraise façon mille-feuille
Υλικά
Le sablé Plougastel
-
de beurre demi-sel135 g
-
de sucre en poudre120 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel1 c. à café rase
-
de farine de blé190 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La crème chantilly-mascarpone
-
de mascarpone100 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide100 g
-
de sucre vanillé, fait maison20 g
La gelée fraise-citronnelle
-
feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)220 g
-
de citronnelle fraîche en tronçons1 bâton
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crème brûlée portugaise
Καμία βαθμολογία
Îles flottantes à la rose
Καμία βαθμολογία
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Καμία βαθμολογία
Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais
Καμία βαθμολογία
Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari
Καμία βαθμολογία
Sucettes aux fraises
Καμία βαθμολογία
Cheesecake baklava
Καμία βαθμολογία
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Καμία βαθμολογία
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Καμία βαθμολογία
Poires au sirop à l'orange
Καμία βαθμολογία
Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés
Καμία βαθμολογία
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Καμία βαθμολογία