
Συσκευές & Αξεσουάρ
Entremets fraise façon mille-feuille
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 portions
Υλικά
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
785 kcal /
3283 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
49.5 g
Υδατάνθρακες
72.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Vive le printemps
10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrownies vegan
2ωρ. 40 λεπτ.
Boules énergétiques
30 λεπτ.
Posset au chocolat et à l'orange
Καμία βαθμολογία
Gâteau aux amandes
50 λεπτ.
Crème brûlée portugaise
25 λεπτ.
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Καμία βαθμολογία
Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais
Καμία βαθμολογία
Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari
Καμία βαθμολογία
Sucettes aux fraises
Καμία βαθμολογία
Cheesecake baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Καμία βαθμολογία
Poires au sirop à l'orange
1ωρ.