Caramel Éclairs

Caramel Éclairs

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

12 potongan

Υλικά

Choux Pastry

air
140 g
mentega tawar potong kecil-kecil
70 g
gula
2 sdt
garam
⅛ sdt
tepung terigu
110 g
telur besar
3

Saus Karamel

gula
255 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
air dibagi
1030 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
sari lemon
1 sdt
mentega tawar potong-potong
15 g
cuka
1 sdm

Krim Pastri

buah vanila
1
1 ½ sdt pasta vanila
susu full cream
500 g
telur besar
3
gula
100 g
maizena
40 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 potongan

Νάτριο 102.2 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1524.7 kJ / 364.4 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tahapan Gula TM6 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kue Wortel Kukus

Nessuna valutazione

Strawberry ice cream bars

12h 15min

Berry foam

10min

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5h

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Nessuna valutazione

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2h 30min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2h 30min

Kue Bulan Custard Matcha

2h 50min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Nessuna valutazione

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Nessuna valutazione

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Nessuna valutazione

Kue Bulan Kristal

Nessuna valutazione

Εμφάνιση όλων