Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
8 μερίδες

Υλικά

  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • κρόκους αυγών
    6
  • γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
    400 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    375 γρ.
  • μαλακό κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
    300 γρ.
  • αλάτι και επιπλεον 3-4 πρέζες
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    170 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • σουσάμι
    1 κ.σ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    10 γρ.
  • νερό και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
    120 γρ.
  • παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
    250 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 546 kcal / 2284.5 kJ
Πρωτεΐνη 14.1 g
Λιπαρά 36.8 g
Υδατάνθρακες 41.2 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g
Νάτριο 390.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

5(38)

1ωρ. 20 λεπτ.

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

4(2)

8ωρ. 15 λεπτ.

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

5(11)

4ωρ.

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Καμία βαθμολογία

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Καμία βαθμολογία

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

5(1)

7ωρ.

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

5(1)

30 λεπτ.

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Καμία βαθμολογία

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

Καμία βαθμολογία

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

Καμία βαθμολογία

Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

2(5)

3ωρ. 15 λεπτ.

Γεμιστά κεραστικά black & white

Γεμιστά κεραστικά black & white

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων