Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
10 μερίδες

Υλικά

Παγωτό τσάι λάτε
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    680 γρ.
  • φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    ½ κ.γλ.
  • κρόκους αυγών
    8
  • γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
    340 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Σάλτσα σοκολάτας
  • σοκολάτα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    250 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • χωνάκια παγωτού
    4 - 6
    4 - 6 γκοφρέτες
  • σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (προαιρετικό πεδίο) για το σερβίρισμα

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 558.5 kcal / 2336.9 kJ
Πρωτεΐνη 5.6 g
Λιπαρά 45.7 g
Υδατάνθρακες 35.5 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.5 g
Νάτριο 200.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

5(38)

1ωρ. 20 λεπτ.

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

4(2)

8ωρ. 15 λεπτ.

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

5(11)

4ωρ.

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Καμία βαθμολογία

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Καμία βαθμολογία

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

5(1)

7ωρ.

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

5(1)

30 λεπτ.

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Καμία βαθμολογία

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

Καμία βαθμολογία

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

Καμία βαθμολογία

Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

2(5)

3ωρ. 15 λεπτ.

Γεμιστά κεραστικά black & white

Γεμιστά κεραστικά black & white

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων