Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ. 25 λεπτ.

12 porții

Υλικά

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 146.4 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nimic fără ricotta 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1ωρ. 35 λεπτ.

Sufleu Blintz cu brânză

1ωρ. 10 λεπτ.

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2ωρ. 15 λεπτ.

Madlene cu vanilie

Καμία βαθμολογία

Cornulețe fragede

1ωρ.

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14ωρ. 25 λεπτ.

Brioșe cu mini ouă

1ωρ.

Tartă Tatin

1ωρ.

Tort verde ombre

3ωρ.

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3ωρ. 15 λεπτ.

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Καμία βαθμολογία

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων