
Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquembouche
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
75 bucăți
Υλικά
Crema de patiserie
-
lapte integral455 g
-
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase½
-
zahăr140 g
-
amidon de porumb30 g
-
sare1 priză
-
gălbenușuri de la ouă mari6
-
unt nesărat1 lingură
Profiteroluri
-
apă225 g
-
unt nesărat bucăți130 g
-
sare1 priză
-
zahăr1 lingură
-
făină200 g
-
ouă mari (63-73 g)5
Caramel
-
zahăr565 g
-
apă împărțită1050 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet55 g
-
zmeură pentru decor
-
perle de zahăr pentru decor
Διατροφή ανά 1 bucată
Θερμίδες
75 kcal /
314 kJ
Πρωτεΐνη
1 g
Λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
13 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGogoșele cu umplutură de ciocolată
1ωρ. 50 λεπτ.
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1ωρ. 10 λεπτ.
Brioșe cu mere
40 λεπτ.
Macarons de fistic cu ganache de fistic
Καμία βαθμολογία
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
6ωρ. 10 λεπτ.
Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten
Καμία βαθμολογία
Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten
Καμία βαθμολογία
Tort de ciocolată și nuci, fără gluten
1ωρ. 10 λεπτ.
Căsuțe decor din turtă dulce
Καμία βαθμολογία
Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi
Καμία βαθμολογία
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Καμία βαθμολογία
Tort Geoda
Καμία βαθμολογία