Focaccine con crema di mele e crumble

Focaccine con crema di mele e crumble

4.4 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

14 pezzi

Υλικά

Impasto

240 g di latte intero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato

8 g di lievito di birra disidratato
60 g zucchero
70 g di burro a pezzi
1 uovo
570 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ripieno alle mele

130 g di latte intero
70 g di succo di mela
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g zucchero
20 g di amido di mais (maizena)
15 g di farina tipo 00
2 tuorli
35 g di burro a pezzi

Crumble e mele al rum

50 g di mandorle pelate
120 g di farina tipo 00
85 g di burro a pezzi
65 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
250 g di mele, qualsiasi tipo pulite, sbucciate e a pezzi
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 32.4 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1569.4 kJ / 375.1 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Golose tentazioni 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20 λεπτ.

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8ωρ. 15 λεπτ.

Semolino dolce

1ωρ.

Necci

1ωρ.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3ωρ. 40 λεπτ.

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5ωρ.

Dolce di mele in vasocottura

1ωρ.

Torta cappuccino

2ωρ.

Crema fritta alla veneziana

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 λεπτ.

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3ωρ.

Croccante alle mandorle

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων