Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

25 adag

Υλικά

Krém

teljes tej
455 g
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
½
tojássárga
6
kristálycukor
140 g
kukorica keményítő
30 g
só
1 csipet
vaj, sózatlan
1 ek

A fánkok

víz
225 g
vaj, sózatlan darabokban
130 g
só
1 csipet
kristálycukor
1 ek
búzaliszt
200 g
tyúktojás, nagy
5

Karamell

kristálycukor
565 g
víz felosztva
1050 g
citromlé
1 tk
ecet
55 g
málna díszítéshez
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 adag

Νάτριο 25.2 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 936.4 kJ / 223.8 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 37.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ünnepi fogások 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sárgabarackos amaretti

Sárgabarackos amaretti

40 λεπτ.

Karácsonyi pekándiós csiga

Karácsonyi pekándiós csiga

Καμία βαθμολογία

Klasszikus lengyel torta

Klasszikus lengyel torta

Καμία βαθμολογία

Pandan sifon torta

Pandan sifon torta

Καμία βαθμολογία

Fudge csokoládétorta

Fudge csokoládétorta

Καμία βαθμολογία

Molten csokoládétorta

Molten csokoládétorta

Καμία βαθμολογία

Csokoládés lávapuding

Csokoládés lávapuding

Καμία βαθμολογία

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

2ωρ.

Szivárvány torta

Szivárvány torta

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Καμία βαθμολογία

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

30 λεπτ.

Meggyes-kókuszos keksz

Meggyes-kókuszos keksz

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων