Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

400 g

Υλικά

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 2136 kJ / 510 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Délice au café 5 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Praliné

30 λεπτ.

Lemon curd

25 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 λεπτ.

Crème anglaise Mode Sauce

15 λεπτ.

Curd à la framboise

15 λεπτ.

Lemon curd Mode Sauce

20 λεπτ.

Crème anglaise

10 λεπτ.

Coulis de fruits

10 λεπτ.

Crème anglaise à l'orange

1ωρ.

Chutney à la mangue

4ωρ.

Confiture allégée framboise-abricot sec

6ωρ.

Chutney de figues

4ωρ.

Εμφάνιση όλων