Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

11 raciones

Υλικά

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (προαιρετικό πεδίο)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 485.9 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 745 kJ / 178 kcal

Λιπαρά 7.4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 173 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panes pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos de patata

15ωρ.

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguettes parisiennes

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan rústico de cúrcuma

9ωρ. 30 λεπτ.

Pan de croissant

6ωρ. 30 λεπτ.

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Pan integral al vapor

2ωρ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde de piquillos

2ωρ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Brioche de chocolate y avellana

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων