Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

11 raciones

Υλικά

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (προαιρετικό πεδίο)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 485.9 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 745 kJ / 178 kcal

Λιπαρά 7.4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 173 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Napolitanas de crema

4ωρ. 45 λεπτ.

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Brioche de chocolate y avellana

2ωρ. 20 λεπτ.

Pan de Pascua (Tsoureki)

2ωρ. 20 λεπτ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3ωρ. 10 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Coca de mollitas

40 λεπτ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3ωρ.

Rolls de arándanos con crema de queso

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων