Plum Clafoutis

Plum Clafoutis

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • unsalted butter at room temperature, for greasing
  • Demerara sugar to taste
    1 - 2 Tbsp
  • plums ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
    700 g
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    160 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1
  • medium eggs
    4
  • whole milk
    200 g
  • whipping cream
    100 g
  • plain flour
    130 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • Demerara sugar
    1 - 2 Tbsp
  • icing sugar for dusting
    1 - 2 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 245.5 kcal / 1027.2 kJ
Πρωτεΐνη 4.8 g
Λιπαρά 5.6 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g
Νάτριο 131.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων