
Συσκευές & Αξεσουάρ
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Les tours de légumes rôtis
-
de courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte300 g
-
de courgettes (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")300 g
-
d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées250 g
-
d'huile d'olive40 g
-
le zeste de lime1 c. à thé
-
de jus de lime, fraîchement pressé20 g
-
de feuilles de persil frais5 g
-
de sel¼ c. à thé
-
de poivre moulu¼ c. à thé
La vinaigrette à la tapenade
-
d'olives vertes dénoyautées70 g
-
de câpres au vinaigre10
-
gousse d'ail1
-
de feuilles de persil frais5 g
-
de thym frais effeuillés2 brins
-
le zeste de lime1 c. à thé
-
de jus de lime, fraîchement pressé20 g
-
d'huile d'olive vierge extra50 g
-
de pommes (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées150 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
208 kcal /
870.3 kJ
Πρωτεΐνη
1.9 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
14.9 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Νάτριο
298.8 mg
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