Étagé aux crevettes et au crabe

Étagé aux crevettes et au crabe

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

2 portions

Υλικά

grosses crevettes crues, non décortiquées
4
de sel selon le goût, (½ + ½ c. à thé)
1 c. à thé
d'eau
850 g
de riz au jasmin
70 g
de chair de crabe frais ou en conserve en gros morceaux, égouttée, (100 g égouttée)
170 g
petit avocat (environ 85 g de chair)
1
de jus de citron
2 c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
micropousses pour décorer

feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour décorer
de sauce ponzu
2 c. à soupe
2 c. à soupe de sauce soya

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 265 kcal / 1109 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 34 g

Φυτικές ίνες 4 g

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