Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • di zucchero
    100 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    2
  • di ricotta fresca ben scolata
    250 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    60 g
  • di frumina
    50 g
  • di acqua
    1000 g
Coulis di fragole
  • di fragole pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
    125 g
  • di acqua
    30 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    ½ cucchiaio
  • di zucchero
    50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 248.2 kcal / 1038.2 kJ
Πρωτεΐνη 6.5 g
Λιπαρά 9.2 g
Υδατάνθρακες 36.6 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g
Νάτριο 62.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων