Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 13ωρ.

12 pieza

Υλικά

Mini Pavlovas

de azúcar
80 g
claras de huevo a temperatura ambiente
4
de fécula de maíz
20 g
de vinagre blanco
½ cdita
de extracto de vainilla natural
½ cdita

Salsa de frambuesa

de frambuesas congeladas
300 g
de azúcar
90 g
de jugo de limón amarillo
30 g

Helado de frambuesa

de azúcar
120 g
de crema para batir (min 30% de grasa)
300 g
de leche
400 g
yemas de huevo
4
de extracto de vainilla natural
1 cdita

Montaje

de crema para batir (30-40% grasa)
300 g
de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar
100 g

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 332.1 kcal / 1389.5 kJ

Πρωτεΐνη 4.4 g

Λιπαρά 21.1 g

Υδατάνθρακες 33.2 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Νάτριο 53.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bocados fríos para el verano 6 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbete de mandarinas

Sorbete de mandarinas

5 λεπτ.

Sorbete de frutos rojos y yogur

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 λεπτ.

Pay de limón express

Pay de limón express

15 λεπτ.

Polos de fruta

Polos de fruta

6ωρ.

Betún de ganache de chocolate

Betún de ganache de chocolate

12ωρ.

Sorbete de limón

Sorbete de limón

8ωρ. 30 λεπτ.

Masa sablé

Masa sablé

10 λεπτ.

Crema de caramelo

Crema de caramelo

2ωρ. 10 λεπτ.

Panna cotta a la crema de whisky

Panna cotta a la crema de whisky

2ωρ. 45 λεπτ.

Crema de chocolate con nueces

Crema de chocolate con nueces

2ωρ. 10 λεπτ.

Helado de lima

Helado de lima

5 λεπτ.

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7ωρ.

Εμφάνιση όλων