Συσκευές & Αξεσουάρ
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porții
Υλικά
Mousse de ciocolată albă
-
unt sărat20 g
-
biscuiți70 g
-
zahăr brun40 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime200 g
-
ciocolată albă ruptă în bucăți100 g
-
cremă de brânză moale250 g
-
pastă de vanilie1 linguriță
Căpșune gătite Sous-vide
-
căpșune curățate și tăiate în jumătăți400 g
-
zeamă de portocală2 linguri
-
sirop de arțar, pur1 lingură
-
busuioc proaspăt (opțional)8 frunze
-
apă pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
-
zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porție
Νάτριο
272.1 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Λιπαρά
36.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.2 g
Υδατάνθρακες
32.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Rețetar de bază
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMacarons cu căpșune
2ωρ. 30 λεπτ.
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55 λεπτ.
Negrese cu ciocolată amăruie
1ωρ. 55 λεπτ.
Tartă Tatin
1ωρ.
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2ωρ. 40 λεπτ.
Cheesecake raw de căpșune
7ωρ. 45 λεπτ.
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45 λεπτ.
Cremă caramel
5ωρ. 30 λεπτ.
Amestec de fructe, de Crăciun
Καμία βαθμολογία
"Bulgărași” cu migdale și cocos
Καμία βαθμολογία
Tiramisu de Crăciun
Καμία βαθμολογία
Plăcințele cu mere și cireșe
1ωρ. 15 λεπτ.