Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)
4.5 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
12 pezzi
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Emulsione aromatica
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
  • 1 cucchiaio di miele di acacia
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 cucchiaio di Rum bianco
Poolish
  • 80 g di acqua
  • 10 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di miele di acacia
Primo impasto
  • 55 g di latte
  • 135 g di farina manitoba W 340-380
  • 1 uovo grande (60 g)
  • 65 g di zucchero
  • 45 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
  • 25 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 1 tuorlo
  • 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 178.9 mg
Πρωτεΐνη 4.1 g
Θερμίδες 845.7 kJ / 202.1 kcal
Λιπαρά 8.1 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Gubana

Gubana

4.3(23)

3ωρ. 45 λεπτ.

Pandolce genovese

Pandolce genovese

4.8(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffin al burro

Muffin al burro

4.6(24)

1ωρ. 5 λεπτ.

Corona di brioche alla crema di whisky

Corona di brioche alla crema di whisky

4.8(28)

5ωρ.

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

4.5(37)

1ωρ. 50 λεπτ.

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

4.8(5)

14ωρ. 30 λεπτ.

Tortine alle mele

Tortine alle mele

4.3(16)

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

Muffin di pane raffermo al cioccolato

4.7(23)

1ωρ. 30 λεπτ.

Macarons

Macarons

4.2(13)

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta alla macedonia di frutta

Torta alla macedonia di frutta

4.6(47)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

4.3(4)

29ωρ. 10 λεπτ.

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

4.5(33)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων