Αναζήτηση
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    680 g
  • aardappelen in stukken
    400 g
  • butternut pompoen in stukken
    600 g
  • ui gehalveerd
    2
  • gemengd gehakt
    600 g
    600 g rundergehakt
  • ei
    1
  • broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
    1
  • zout
    2 ¼ tl
  • peper, gemalen en nog iets om te kruiden
    ½ theelepel
  • zoete paprika
    1 tl
  • mosterd
    1 tl
  • verse peterselie afgeplukt
    ½ bos
  • olie en een beetje meer om te bakken
    20 g
  • verse bruine paddenstoelen gehalveerd
    250 g
  • cantharellen gehalveerd
    200 g
  • zure room, 20% vet
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • sojasaus
    15 g
  • citroensap
    1 tl
  • maïszetmeel
    15 g
  • melk
    100 g
  • boter in stukken
    40 g
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 960 kcal / 4016 kJ
Πρωτεΐνη 38 g
Λιπαρά 66 g
Υδατάνθρακες 61 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 44 g
Νάτριο 1755 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Klassiekers 27 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Choronsaus

Choronsaus

5(7)

20 λεπτ.

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Καμία βαθμολογία

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

3(1)

45 λεπτ.

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Καμία βαθμολογία

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

3(3)

30 λεπτ.

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

Καμία βαθμολογία

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Καμία βαθμολογία

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5(1)

1ωρ. 20 λεπτ.

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

Καμία βαθμολογία

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Καμία βαθμολογία

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Καμία βαθμολογία

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων