Αναζήτηση
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    680 g
  • aardappelen in stukken
    400 g
  • butternut pompoen in stukken
    600 g
  • ui gehalveerd
    2
  • gemengd gehakt
    600 g
    600 g rundergehakt
  • ei
    1
  • broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
    1
  • zout
    2 ¼ tl
  • peper, gemalen en nog iets om te kruiden
    ½ theelepel
  • zoete paprika
    1 tl
  • mosterd
    1 tl
  • verse peterselie afgeplukt
    ½ bos
  • olie en een beetje meer om te bakken
    20 g
  • verse bruine paddenstoelen gehalveerd
    250 g
  • cantharellen gehalveerd
    200 g
  • zure room, 20% vet
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • sojasaus
    15 g
  • citroensap
    1 tl
  • maïszetmeel
    15 g
  • melk
    100 g
  • boter in stukken
    40 g
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 1755 mg
Πρωτεΐνη 38 g
Θερμίδες 4016 kJ / 960 kcal
Λιπαρά 66 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Klassiekers 27 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chilli con carne

Chilli con carne

3.5(34)

35 λεπτ.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(17)

1ωρ.

Kip met amandelen

Kip met amandelen

4.0(13)

25 λεπτ.

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

4.7(31)

55 λεπτ.

Turkse moussaka

Turkse moussaka

3.7(12)

1ωρ. 10 λεπτ.

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

4.3(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Καμία βαθμολογία

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Καμία βαθμολογία

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

Καμία βαθμολογία

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Καμία βαθμολογία

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Καμία βαθμολογία

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων