Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

6 porties

Υλικά

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 721.3 mg

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 1741 kJ / 411.2 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Klassiekers 27 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chilli con carne

Chilli con carne

35 λεπτ.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1ωρ.

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25 λεπτ.

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 λεπτ.

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1ωρ. 10 λεπτ.

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1ωρ. 25 λεπτ.

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Καμία βαθμολογία

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Καμία βαθμολογία

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

Καμία βαθμολογία

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Καμία βαθμολογία

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Καμία βαθμολογία

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων