Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 58531.4 mg

Πρωτεΐνη 76.7 g

Θερμίδες 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 19.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turmeric chicken bone broth

Brak ocen

Steamed Scallion Rolls

3 godz.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Brak ocen

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 godz. 40 min

Peeled Garlic

5 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 godz.

Sautéing Chicken Strips

15 min

Sautéing Shrimp

Brak ocen

Εμφάνιση όλων