Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Pasta brisée dolce
  • di farina tipo 0
    150 g
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    20 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)
    ½ cucchiaino
Farcitura
  • di burro a pezzi + q.b.
    80 g
  • di zucchero
    80 g
  • fichi a metà
    6
Salsa al caprino
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    2 - 3 pezzi
  • di zucchero
    40 g
  • di latte
    75 g
  • di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
    120 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 317 kcal / 1326 kJ
Πρωτεΐνη 4.7 g
Λιπαρά 18.9 g
Υδατάνθρακες 34.1 g
Φυτικές ίνες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων