Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 porzioni

Υλικά

Impasto
  • di burro morbido a pezzi + q.b.
    80 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    170 g
  • di farina di mandorle
    50 g
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di cioccolato fondente (55% di cacao)
    30 g
  • di zucchero
    250 g
  • di tuorli a temperatura ambiente
    160 g
  • di albumi a temperatura ambiente
    180 g
  • di sale
    1 pizzico
Farcitura
  • di confettura di albicocche biologica
    300 - 350 g
Copertura
  • di cioccolato fondente (55% di cacao)
    300 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    250 g
  • di miele
    50 g
    50 g di sciroppo di glucosio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 553 kcal / 2314 kJ
Πρωτεΐνη 9.2 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 68.1 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων