Cupcakes renna alle pere e caramello

Cupcakes renna alle pere e caramello

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
15 pezzi

Υλικά

Salsa al caramello
  • 35 g di burro tagliato a cubetti
  • 65 g di zucchero di canna muscovado scuro
  • 40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
  • ¼ di cucchiaino di sale
Cupcakes
  • 250 g di pere sode, sbucciate, private del torsolo e a pezzi
  • 100 g di burro a cubetti
  • 100 g di zucchero di canna muscovado scuro
  • 2 uova medie (circa 60 g)
  • 300 g di farina tipo 00
  • 250 g di latte
  • 10 g di lievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema al burro al caramello
  • 150 g di zucchero di canna muscovado scuro
  • 75 g di burro a cubetti
Terminare la preparazione
  • 12 salatini tipo pretzel, spezzato in 2, per decorare
  • 12 confetti al cioccolato colorati rosso
  • 24 confetti al cioccolato colorati (occhi)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 428.6 kcal / 1793.3 kJ
Πρωτεΐνη 5.3 g
Λιπαρά 21.2 g
Υδατάνθρακες 58.9 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g
Νάτριο 150.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων