Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 1074.8 mg

Πρωτεΐνη 65.1 g

Θερμίδες 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Λιπαρά 571.2 g

Φυτικές ίνες 33 g

Κορεσμένα λιπαρά 186.5 g

Υδατάνθρακες 456.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Maravilla: Modo Chef 25 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Melocotones en almíbar

20 λεπτ.

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1ωρ. 30 λεπτ.

Crujiente de manzana

5ωρ. 30 λεπτ.

Crumble de fresa

40 λεπτ.

Bombon feliz

40 λεπτ.

Helado de crema de cacahuate

10 λεπτ.

Chocoflan al vapor

7ωρ.

Tiramisú de fresas

2ωρ. 10 λεπτ.

Rollo de guayaba

2ωρ. 30 λεπτ.

Helado de palomitas

6ωρ.

Pastel de calabaza

1ωρ. 25 λεπτ.

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων