Birnen-Biskuitrolle

4.9 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Stücke

Υλικά

Biskuit

Eier
3
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Mehl
60 g
Speisestärke
45 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Wasser zum Bearbeiten

Füllung und Fertigstellung

Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zimt
¼ TL
Sternanis
1
Zucker
90 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Mascarpone löffelweise
200 g
Magerquark löffelweise
200 g
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
30 g
Schokoladenblättchen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 302 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marzipan-Butterkuchen

Marzipan-Butterkuchen

3 Std.

Omas Teestollen

Omas Teestollen

1 Std. 40 Min

Lussekatter

Lussekatter

1 Std. 30 Min

Hochkant-Schoko-Torte

Hochkant-Schoko-Torte

10 Std.

Backmischung für Brownies

Backmischung für Brownies

10 Min

Schaumkusstorte

Schaumkusstorte

3 Std. 45 Min

Prinzregententorte

Prinzregententorte

3 Std. 30 Min

Hefe-Gugelhupf

Hefe-Gugelhupf

7 Std.

Heidelbeer-Marmorkuchen

Heidelbeer-Marmorkuchen

1 Std. 30 Min

Weihnachtliches Frühstücksbrot

Weihnachtliches Frühstücksbrot

1 Std. 20 Min

Pflaumenstreifen

Pflaumenstreifen

3 Std.

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων