Rotolo al mango

Rotolo al mango

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ. 40 λεπτ.
10 fette

Υλικά

Ripieno al mango
  • di mango maturo a pezzi
    100 g
  • di zucchero
    20 g
  • di succo di passion fruit
    10 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di latte
    150 g
  • uovo
    1
  • di zucchero vanigliato
    10 g
  • di amido di mais (maizena)
    15 g
Base croccante
  • di mandorle
    100 g
  • di zucchero
    50 g
  • albumi
    2
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di chiodi di garofano in polvere
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ½ cucchiaino
Mousse al cocco
  • di gelatina in fogli
    4 g
  • di zucchero
    100 g
  • di scaglie di cocco al naturale
    100 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    60 g
  • di bevanda a base di cocco
    100 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaio
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g
  • di mascarpone
    150 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    200 g

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 457.5 kcal / 1914.3 kJ
Πρωτεΐνη 8.2 g
Λιπαρά 33.6 g
Υδατάνθρακες 33.6 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.6 g
Νάτριο 153.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων