Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 35 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di latte intero
80 g zucchero
1 cucchiaino di agar agar
1 stecca di vaniglia i semini
3 cucchiai di acqua
10 g di zenzero fresco a pezzi
3 pere Williams sbucciate e a cubetti (1 cm)
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
20 g di Cognac (προαιρετικό πεδίο)
50 g di zucchero di canna

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 1234 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 37.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolci in frigo 139 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisù scomposto

30 λεπτ.

Bignè al cioccolato

3ωρ.

Zuppa inglese

6ωρ.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7ωρ.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7ωρ. 35 λεπτ.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 λεπτ.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake alle fragole

4ωρ. 30 λεπτ.

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45 λεπτ.

Panna cotta ai mirtilli

6ωρ. 30 λεπτ.

Cannoli siciliani

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini cheesecake

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων