Corona de Roscón de Reyes

4.3 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

16 raciones

Υλικά

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Roscón

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón ((solo la parte naranja))
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Montaje y horneado

1 cucharadita de aceite para pincelar
1 huevo batido
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
50 g de azúcar humedecido (para decorar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 32 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 992 kJ / 237 kcal

Λιπαρά 5.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 39.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panes pita

1 h 50 min

Panecillos de patata

15 h

Bagels con jamón y tomate

1 h 10 min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 h 30 min

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Pan rústico de cúrcuma

9 h 30 min

Pan de croissant

6 h 30 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Pan integral al vapor

2 h

Hogaza de vino tinto con nueces

15 h 30 min

Pan de molde de piquillos

2 h

Chapata con masa madre

17 h

Εμφάνιση όλων