Συσκευές & Αξεσουάρ
Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 25ωρ.
6 portie
Υλικά
Croissant hamburgerbroodjes
-
water120 g
-
halfvolle melk120 g
-
verse gist10 g
-
bloem500 g
-
kristalsuiker50 g
-
boter in blokjes gesneden50 g
-
fijn zeezout1 tl
-
boter om in te vetten1 tl
-
bloem om te bebloemen20 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) koud250 g
-
ei losgeklopt1
-
sesamzaad om te bestrooien
Gekarameliseerde dadelchutney
-
lever filet of biefstuk700 - 800 g
-
zwarte peper, gemalen½ tl
-
dadels, ontpit150 g
-
rode ui30 g
-
olijfolie10 g
-
balsamicoazijn20 g
-
honing15 g
-
water30 g
-
zout1 snuifje
-
citroensap, vers geperst5 druppels
Lever Hamburger Mengsel
-
peterselie, vers20 g
-
knoflookteentjes1 - 2
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen½ tl
-
olijfolie60 g
Kaassaus
-
Cheddar kaas in stukken gesneden (2 cm)220 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)40 g
-
room, elk type (van koemelk)180 g
-
1 tl pikante paprikapoederpaprika, zoet1 tl
Montage
-
olijfolie10 g
-
15 g ketchupbarbecuesaus15 g
-
salade bladeren60 g
-
zwarte peper, gemalen½ tl
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portie
Νάτριο
1193.1 mg
Πρωτεΐνη
46.7 g
Θερμίδες
5896.4 kJ /
1409.3 kcal
Λιπαρά
89.1 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
47.1 g
Υδατάνθρακες
107 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Dirty Burgers
5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThaise pinda kip met kokosrijst
1ωρ.
Risottata met kip en champignons
40 λεπτ.
Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo
Καμία βαθμολογία
Spaanse risotto
40 λεπτ.
Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze
Καμία βαθμολογία
Pulled Pork
Καμία βαθμολογία
Ossenstaart Shepherd's Pie
Καμία βαθμολογία
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Καμία βαθμολογία
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Καμία βαθμολογία
Volcano Steak Burgers
Καμία βαθμολογία
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 λεπτ.
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 λεπτ.